KUIH TART BUNGA

Di musim raya ni kuih tart memang selalu menjadi pilihan. Aku? Dah tentu la.. Kuih kegemaran ni.

Aku tak reti buat kuih ni sebab selalu mak aku yang bancuh. Aku tolong bentuk je n bulat kan inti.. hahahaha.. ok berbalik pada cerita, nak makan kuih ni tapi banyak kat kedai tak sedap. Jadi aku buat keputusan untuk cuba buat sendiri. Ketika membuatnya memang berdebar-debar ntah jadi ke tak kuih tart aku ni. Akhirnya alhamdulillahhhhhh sedap pon. So aku nak share resipi ni dengan korang kat luar tu. Pastikan korang ada bahan-bahan macam kat bawah ni.

Bahan-Bahan:

Bahan untuk jem:

• 2 biji nenas, parut dan toskan air
• 600 gram gula
• 1 batang kayu manis
• 2-3 titik pewarna kuning

Bahan untuk hiasan:

• 1 biji kuning telur
• 1 sudu air
• Setitik pewarna kuning

Bahan-bahan untuk tart:

• 125 gram butter, premium Anchor butter
• 1 sudu besar gula kastor
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 3/4 cawan tepung gandum*
• 1/4 cawan tepung jagung*
• 1 sudu besar tepung kastard*
• 1/2 sudu kecil garam halus

Bila dah ada bahan-bahan. Baru lah korang boleh mulakan dengan mengikut cara-cara di SINI.

Aku ambik resepi dan cara buat dia. Tapi bentuk aku pakai bentuk bunga. So kalau dah siap bancuh tu korang boleh la pilih nak pakai perap bunga atau nak gulung. Tapi bagi aku pakai acuan lagi senang. HEHEHE yang penting rasa tu mesti sedap.